Air Products Home

Deegwaren

Opmaken, mengen en vormen in de deegwarensector

De Freshline®-serie IQF-apparatuur van Air Products voor coating en mengen biedt de snelheid en het kostenvoordeel van vloeibare stikstof voor het snel – en op uiterst unieke wijze - invriezen van vloeibare productstromen. Onze experts bieden u de meest geschikte oplossing voor uw deegwaren.

Overige toepassingen

Contactgegevens

ProductnaamOmschrijving/voordelenDownloads
Gassen

Stikstof

Doordat vloeibare stikstof extreem koud is, kan een cryogeen systeem binnen enkele minuten voedingsmiddelen invriezen, in plaats van de uren die andere systemen hiervoor doorgaans nodig hebben. Door de snelle invriesprocedure ontstaan kleine ijskristallen, die ervoor zorgen dat de productvochtigheid en -kwaliteit langer behouden blijven.

Doordat vloeibare stikstof extreem koud is, kan een cryogeen systeem binnen enkele minuten voedingsmiddelen invriezen, in plaats van de uren die andere systemen hiervoor doorgaans nodig hebben. Door de snelle invriesprocedure ontstaan kleine ijskristallen, die ervoor zorgen dat de productvochtigheid en -kwaliteit langer behouden blijven.

Apparatuur

Freshline® LIN IS

De Freshline LIN-IS is een speciaal ontwikkelde oplossing voor het injecteren van vloeibare stikstof en kan worden ingebouwd in zowel nieuwe als bestaande mengers, buffers en ieder roestvaststalen vat.

De Freshline LIN-IS is een speciaal ontwikkelde oplossing voor het injecteren van vloeibare stikstof en kan worden ingebouwd in zowel nieuwe als bestaande mengers, buffers en ieder roestvaststalen vat.

Freshline®-menger

De Freshline-mengtechnologie kan klanten helpen de concurrentie voor te blijven, doordat het hen in staat stelt productinnovaties te ontwikkelen door te mengen, invriezen en coaten. Het is beschikbaar in verpakkingen van 500 en 750 liter, die klanten in kleine productieruimten in staat stellen een doorvoercapaciteit van 1-3 ton per uur te realiseren.

De Freshline-mengtechnologie kan klanten helpen de concurrentie voor te blijven, doordat het hen in staat stelt productinnovaties te ontwikkelen door te mengen, invriezen en coaten. Het is beschikbaar in verpakkingen van 500 en 750 liter, die klanten in kleine productieruimten in staat stellen een doorvoercapaciteit van 1-3 ton per uur te realiseren.

X

Deze website gebruikt cookies om informatie op uw computer op te slaan. Sommige zijn essentieel voor het functioneren van de website, andere gebruiken we om meer inzicht te krijgen in de bezoekers van de website. Als u op deze website blijft, geeft u toestemming voor het gebruik van deze cookies. Lees onze juridische notitie voor meer informatie.

Sluit deze melding