Centre d’informations en agro-alimentaire/boissons

Notre centre d’informations est  le vôtre avec les dernières informations en agro-alimentaire et boissons. Visitez-le régulièrement parce que nous y ajoutons très souvent du contenu!

Videos/Narrated Presentations (15)

Tunnel de surgélation Freshline® EF (2:32)

Les gaz peuvent retarder ou accéléer le mûrissement du fruit, baisser leur niveau astringeant, etc… (2:28)

La technologie Freshline® LIN-IS d’Air Products (FR) (3:36)

Bouteille Freshline® Plus d’Air Products : une propreté absolue (2:27)

Freshline® Superfresh Solutions (2:19)

Atteignez la texture souhaitée avec les gaz de qualité alimentaire (1:29)

Production haute qualité IQF (surgélation rapide individuelle) ou enrobage des produits IQF (1:32)

Les gaz de qualité alimentaire et l'œnologie, découvrez pourquoi de nombreux producteurs de vin les utilisent (1:35)

What is Modified Atmosphere Packaging? (1:42)

Découvrez pourquoi la surgélation avec l'azote liquide est l'option recommandée (1:35)

Processus de broyage optimisé (1:40)

Inertage, pressurisation, barbotage ou purge. Les avantages de l'azote sont nombreux (2:13)

Étude de cas Dalco sur Freshline® LIN-IS Technologie de contrôle de temperature (3:09)

Notre nouveau tunnel de surgélation Freshline® IQF+ constitue l'une des solutions les plus performantes du marché. (3:16)

Freshline DM tunnel freezer (1:39)

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Documents (20)

Système Freshline® Aroma MAP™ pour aliments conditionnés

Download (398 KB)

Système Freshline® SafeChill™ pour la volaille

Download (1,093 KB)

Tunnel de surgélation Freshline® IQF+

Download (418 KB)

Surgélation et refroidissement par batch Freshline®

Download (118 KB)

Dual Mode Freshline® Pour une surgélation rapide et flexible

Download (90 KB)

Solutions Freshline® pour la transformation des produits boulangers, pâtissiers Data Sheet

Download (1,288 KB)

Technologies agroalimentaires Freshline® pour la transformation de la volaille

Download (1,288 KB)

Procédés technologiques de fabrication alimentaire Freshline® pour les poissons et les fruits de mer

Download (2,779 KB)

Freshline® MAP Leaflet

Download (645 KB)

Solutions Freshline® pour la surgélation, le refroidissement et le conditionnement de la viande

Download (3,643 KB)

Freshline® Mixer Data Sheet

Download (800 KB)

Tunnel de surgélation Freshline® MP

Download (170 KB)

Bouteille de gaz alimentaires Freshline® Plus

Download (1.79 MB)

Tunnel de surgélation Freshline® EF (Easy Freeze)

Download (457 KB)

Freshline® Rotary freezer Data Sheet

Download (169 KB)

Freshline® Superfresh, la fraîcheur à la demande

Download (1.05 MB)

Solutions Freshline® pour la transformation des produits laitiers

Download (2,586 KB)

Freshline® Tumbler freezer Data Sheet

Download (150 KB)

Solution Freshline® de refroidissement d'ingrédients pour lignes de production

Download (552 KB)

Freshline® LIN-IS, Solution d’injection d’azote liquide

Download (1.21 MB)
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Articles et publications (3)

Impact des paramètres de surgélation sur les característiques des denrées alimentaires

Download (333 KB)

la technologie de surgélation adéquate pour votre chaîne de production

Download (134 KB)

MAP Handbook

Download (Online Form)
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Literature (1)

PolarFit® cryogenic cooling conveyor

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