Les ingrédients secs, comme la farine, surchauffent parfois lors du stockage ou du mélange, ce qui peut nuire à un traitement ultérieur ou à la qualité du produit lui-même.
Ce système de contrôle de la température inerte s’adapte à chaque installation et excelle dans le refroidissement des produits secs lors de leur transfert vers la zone de stockage ou de transformation. Cette solution peut préserver la qualité de votre produit, réduire le gaspillage et la reprise de tâches, fournir une atmosphère inerte sûre et accélérer la transformation.
Documentation
Solution Freshline® de refroidissement d'ingrédients pour lignes de production
Pour plus d'informations, consultez la fiche technique du produit.
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