Wilt u uw productieproblemen oplossen, maar hebt u geen continu proces nodig? Bent u op zoek naar de snelste manier om uw voedingsmiddelen te koelen? Gaat u een nieuw gekoeld of bevroren product lanceren, maar weet u niet welke volumes u kunt verwachten? Of zoekt u gewoon een bevroren resultaat van hogere kwaliteit?
Onze compacte Freshline® Batchvriezer biedt u een snelle en betrouwbare oplossing voor invriezen of koelen. Verkrijgbaar in twee maten, voldoet het aan de strenge eisen van koken-koelen en koken-invriezen in de horeca. Het is ideaal voor elke voedselverwerker die moet invriezen of koelen in batchprocessen.
Technology Manager - Cryogene toepassingen
Vloeibare stikstof is erg koud (-196 °C). Beschadigt dit mijn product in vergelijking met een snelvriezer?
Nee, integendeel. Door het snellere proces wordt het water in het product bevroren tot kleinere ijskristallen. Dit betekent minder celwandbeschadiging voor een bevroren product van hogere kwaliteit.
Air Products-gassen, die meestal in gasvormige en vloeibare vorm worden geleverd, stellen klanten in een breed scala van industrieën in staat hun milieuprestaties, productkwaliteit en productiviteit te verbeteren.
Nuttig als gas, vanwege de inerte eigenschappen en als vloeistof voor koelen en vriezen. Vrijwel elke industrie kan profiteren van de unieke eigenschappen om de opbrengst te verbeteren, de prestaties te optimaliseren en de bedrijfsvoering veiliger te maken.
Geleverd per vrachtwagen en opgeslagen op uw locatie, hetzij als vloeistof in cryogene tanks of als gas in hogedrukbuizen op basis van uw volume, gewenste druk, zuiverheidsniveau, stroomsnelheid en bedrijfspatroon